Кизил_полезные_свойства_как_сделать_полезные_рецепты

(Last Updated On: )

Кизил: полезные свойства и рецепты

Кизил – это дерево или кустарник, который растет в странах Евразии и Америки. Он может достигать высоты до 5 метров и имеет крону диаметром около 4 метров. Кизил является одним из самых полезных и питательных фруктов на планете. Его съедобная часть обладает множеством полезных и вкусных свойств, а также может быть использована в различных кулинарных рецептах. В этой статье мы рассмотрим все полезные свойства кизила и поделимся рецептами, основанными на нем.

Состав кизила

Состав кизила включает разнообразные полезные вещества, такие как витамины, минералы, фитохимические соединения и микроэлементы. В кизиле содержатся витамин А, витамин С, витамин Е, витамин К, витамин В1, витамин В2, витамин В3, витамин В6, витамин В9, кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь и селен.

Это означает, что кизил является источником огромного количества питательных веществ, которые могут помочь улучшить здоровье и предотвратить множество болезней.

Полезные свойства кизила

Кизил обладает множеством полезных свойств, в том числе:

1. Повышение иммунитета

Кизил содержит обильное количество витамина C, который является мощным антиоксидантом и способствует укреплению иммунитета. Витамин C также помогает защищать организм от свободных радикалов, которые могут вызвать различные заболевания.

Полезно:  К_чему_дарят_желтые_цветы_женщине

2. Поддержание здоровья костей

Кизил является богатым источником кальция, фосфора и магния, которые являются неотъемлемыми минералами для поддержания здоровья костей и предотвращения их разрушения.

3. Улучшение зрения

Кизил содержит витамин А, который необходим для поддержания здоровья глаз и улучшения зрения.

4. Снижение уровня холестерина

Кизил обладает значительным количеством растворимых волокон, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови. Такое свойство позволяет предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

5. Укрепление пищеварительной системы

Употребление кизила, богатого клетчаткой, помогает улучшить работу пищеварительной системы, предотвратить запоры и другие проблемы с желудком и кишечником.

6. Снижение уровня сахара в крови

Кизил содержит много пищевых волокон, которые способствуют снижению уровня сахара в крови. Это свойство помогает предотвратить развитие диабета.

7. Улучшение работы сердца

Кизил богат калием, важным минералом для здоровья сердца, который помогает улучшить его функционирование. Кроме того, кизил содержит множество антиоксидантов, которые способствуют защите сердца от вредного воздействия свободных радикалов.

Как использовать кизил в пище?

Кизил может быть использован в различных блюдах и напитках. Некоторые из наиболее популярных способов использования кизила в пище включают следующее:

Полезно:  Как_выбрать_тампоны_какие_марки_опасны

1. Варенье из кизила

Для приготовления варенья из кизила необходимо взять свежие фрукты, очистить их от кожуры и нарезать на кусочки. Затем кизил нужно смешать с сахаром и варить на небольшом огне до получения густой массы. Варенье из кизила можно добавлять в творог, йогурт, оладьи и другие блюда.

2. Сок из кизила

Сок из кизила можно приготовить с помощью соковыжималки или блендера. Для этого нужно очистить фрукты от кожуры, нарезать на кусочки и перемолоть в соковыжималке или блендере. Сок из кизила можно пить сразу или использовать как основу для коктейлей и других напитков.

3. Салат из кизила

Сделайте салат из кизила, нарезав фрукты на тонкие ломтики и смешав их с другими овощами и зеленью. Салат можно заправить оливковым маслом, лимонным соком и различными приправами.

Кроме того, кизил можно использовать в различных блюдах, включая мармелад, торты, компоты, муссы и так далее.

Идеи для использования кизила в кулинарии

1. Компот с кизилом

Для приготовления компота с кизилом возьмите 1 кг свежих фруктов, нарежьте их на кусочки и залейте кипятком. Затем добавьте 1 стакан сахара и варите на медленном огне до готовности. Компот с кизилом можно подавать как холодным, так и горячим.

Полезно:  Циклическая_витаминотерапия_нормализация_менструационного_цикла

2. Оладьи с кизилом

Для приготовления оладий с кизилом возьмите 2 яйца, 1 стакан муки, ¾ стакана молока, 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку разрыхлителя. Затем нарежьте кизил на кусочки и добавьте их в тесто. Перемешайте все ингредиенты и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки.

3. Варенье из кизила с яблоками

Для приготовления варенья из кизила с добавлением яблок нужно взять 1 килограмм кизила, 1 килограмм яблок, 1,5 килограмма сахара и 1 лимон. Очистите фрукты от кожуры и нарежьте их на кусочки. Затем смешайте все ингредиенты и варите на медленном огне до получения густой массы.

Рекомендации по употреблению кизила

  1. Прежде чем употребить кизил, необходимо очистить фрукты от кожуры.
  2. Кизил можно есть свежим или использовать в приготовленных блюдах и напитках.
  3. Кизил можно использовать в различных блюдах, включая салаты, торты, оладьи, компоты и т.д.
  4. При употреблении кизила следите за размерами порций и не употребляйте его в больших количествах.
  5. Лучше всего сочетать кизил с другими питательными продуктами, такими как овощи, бобовые, злаки и другие фрукты.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЦиститГуру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: